Не пропусти
Главная » Свое хозяйство » Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Капуста кольраби — выращивание, уход хранение.

Кольраби является оригинальным сортом капусты. Она необычно произрастает и имеет много полезных свойств.Чтобы иметь такой необычный овощ на своей грядке, необходимо изучить кольраби выращивание и уход.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Кольраби обладает привлекательным внешним видом и большим количеством полезных микроэлементов

Популярная кольраби в Западной Европе, в Средней Азии, Китае, Турции. У нас эту ее выращивали, в большинстве случаев любители. Сейчас этот сорт капусты набирает популярности и у нас, ее можно выращивать даже в Сибири. Она имеет хорошие вкусовые качества, содержит большое количество витамина С, не меньше, чем у лимона. Иногда ее называют «северный лимон». Еще отличительной особенностью является раннее созревание. Это происходит раньше, чем у обычной капусты. Если есть желание иметь такую капусту весь сезон целесообразно использовать не только ранние сорта, но и средние, поздние.

В пищу используют стеблеплод кольраби. По вкусу он напоминает кочережку обычной капусты, но отличается большей нежностью и сладостью. Овощ быстро созревает, поэтому необходимо не упустить момент, чтобы вдоволь насладиться им. Плод является созревшим, если он имеет диаметр 8-10 см. и вес 90-120 грамм. Если капуста перестоит, она стает грубой, жесткой. Нежнейший вкус будет у плода, достигшего 6 см. Но есть сорта, когда перерост не влияет на плотность и жесткость капусты.



Кольраби неприхотливая культура и может расти в каждом месте огорода. Поэтому ее можно выращивать в домашних условиях.

Вегетационный период культуры очень короткий, что дает возможность иметь 2-3 урожая в сезон. Но качественнее плоды будут там, где земля влажная и плодородная. В неблагоприятных местах сеять ранние сорта полезнее в теплице или под пленкой. Предпочтение отдается почвам, обогащенным гумусом. Это двухлетнее растение и произрастает оно так:

  1. В первый год произрастания из стебля формируется уплотнение, которое называется стеблеплод. Его окрас светло-зеленый или фиолетовый.
  2. На второй год образуется цветочный стебель и семена.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

За один сезон можно собрать до трех урожаев кольраби

Для получения ранних плодов кольраби, лучше использовать Венскую белую, Оптимус синий.

Венская белая очень скороспелый сорт, а Оптимус отличается меньшей жесткостью. Выращивание ранних сортов производят в теплицах или парниках. Для осеннего и зимнего применения капусты используют поздние виды кольраби. Такие сорта часто используют и как корм домашних животных и птиц на протяжении зимы.

Ранние сорта активно развиваются на умеренно влажных суглинистых или легко суглинистых землях. Для поздних видов подойдут суглинистые и пойменные почвы.

Важно то, что такой культуре не понадобиться органическое минеральное удобрение. Здесь лучше перегной и компост.



Часто кольраби сажают с целю уплотнить грядку, поэтому хорошо совмещать с поздними видами капусты, помидор, огурцов. Повторную посадка делается после сбора ранних культур: редис, салат, шпинат и др.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Кольраби хорошо растет с помидорами и огурцами

Как вырастить капусту кольраби в домашних условиях? Выращивают из семян.

Сеять можно в три этапа:

  1. Чтобы получить ранний урожай, в период с 10 по 20 марта начинают сеяние семян в теплицы, парники.Высевание семян производится в лунки глубиной 1 см.Пикируют сеянцы, когда развиты семядоли в горшочки с трфоперегноем. Посадка рассады в грунт делается, если уже есть 4-5 листиков. Это приблизительно от 25 апреля по 5 мая. А с 5 по 10 июня ждите урожай.
  2. Второй раз сеять семена для рассады желательно с 1 по 5 мая. Уже после 30-35 дней рассаду сажают в открытый грунт. До 30 июля можно собрать урожай.
  3. Третий раз сеют с 20 по 25 июня. Уже до первого августа сеянцы сажают в грунт. К первому августу рассаду можно высаживать. В первых числах декабря можно собирать урожай. Это должны быть поздние сорта, которые обычно имеют фиолетовый цвет.

Сажать рассаду в открытый грунт нужно с промежутком 15-20 см. между саженцами и 25-30 см. расстояние между рядами. такую капусту разрешается до середины лета. Чтобы из семян быстрее проросли ростки, нужна температура +18-20 градусов, потом можно ее снизить, но не ниже 12 градусов.



Важно сажать рассаду повыше, чтобы могли формироваться стеблеплоды. Полезно в ямки для посадки в грунт насыпать несколько столовых ложек древесной золы и хорошо перемешать ее с землей.

Если делается ранняя посадка в грунт, нужно накрыть саженцы нетканым материалом. Низкие температуры замедляют рост капусты, хотя кольраби нормально выдерживает небольшие заморозки.

Если сажать капусту в теплице, нужно саженцы размещать гуще. Самая оптимальная температура +18 градусов. При температуре +20 градусов теплицу периодически проветривают. По истечения месяца, можно сажать рассаду в открытый грунт.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Рассада кольраби плохо переносит низкие температуры

Особое значение придают влажности. Нехватка воды создает трещины стеблеплода и жесткость. Если корнеплод постоянно растет — это знак правильного развития.

Важно частое взрыхливание земли, но нельзя приваливать землю к корню, чтобы не было червоточин и трещин.

Часто кольраби подвергается болезнью капустная кила. Иногда нужна защита от капустных мух, бабочек. Чтобы этого не случилось, необходимо раннее высевание. Молодые саженцы может повредить улитка. Для защиты необходимо вокруг овоща посыпать известь, а если уже налетели грызуны, обработать Фитоверомом.

Подкормки используются такие же, как и для обычной капусты. Только дозировка уменьшается в три раза.



Первую подкормку делают в домашних условиях из раствора 0.5 ч.ложки мочевины с 10 литрами воды.

Только когда пройдет две недели, делают вторую подкормку эффектном.

Через двенадцать дней разводят по третьей части чайной ложки суперфосфата и сульфата калия с 10 литрами воды.

Когда избыток влаги, нужно сыпать древесную золу вокруг овоща.

Весной или осенью при перекопке почвы полезно удобрять ее перегноем или компостом.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Если кольраби плохо поливать, она потрескается

Чтобы иметь возможность питаться кольраби в зимний период, необходимо правильно хранить плоды.

В холодильнике эту культуры можно хранить около месяца. Чтобы хранить ее зимой в домашних условиях, можно на крупной терке натереть ее и положить в морозилку в целлофановом пакете. Так капусту можно хранить всю зиму.

Чтобы хранить зимой целый плод в домашних условиях, нужен хороший погреб. Для этой цели подойдут только поздние сорта. Кольраби очищают от листьев, укладывают в три ряда, присыпая песком. Можно хранить капусту зимой, когда в погребе правильная влажность и температура:

  • температура должна быть 0 градусов;
  • влажность составлять 95 %.

Когда температура в погребе со знаком «+ » и влага ниже 95 %, культура может просто высохнуть или начнет давать ростки. Хранить кольраби зимой в таком погребе нельзя, поскольку урожай испортится.



  • 28.10.2017 Геннадій как правильно выпоить телят сухим молоком.
  • 27.10.2017 Валентина Отличный сайт ! Особенно для новичков . Все написа.
  • 24.10.2017 люда Как вылечить у 2 месячного теленка пуповую грыжу.
  • 19.10.2017 Виктор Мне часто приходится резать баранов в пляжный сезо.

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Капуста Кольраби: выращивание из семян, уход, хранение

Консультация с врачом по применению любых препаратов и процедур размещенных на сайте — обязательна

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Болезни кроликов: виды, симптомы, лечение

Кролики: распространенные болезни Кролики, как и любые другие животные, подвержены разного рода заболеваниям, многие из которых довольно опасны. Некоторые заболевания кроликов носят вирусный характер, а также животные подвержены недугам глаз и ушей.

Как научить лошадь испанскому шагу: инструкция дрессировки

Как научить лошадь исполнять испанский шаг и поклон Лошадь можно обучить самым различным трюкам. Этим занимается высшая школа верховой езды, которая позволяет делать этим животным совершенно невероятные и зрелищные движения утонченно и грациозно.

Как правильно запустить корову перед отелом

Описание запуска домашних коров перед отелом Непосредственно перед отелом корову нужно прекратить доить Для того чтобы приплод родился крепким и здоровым, повысить обильность лактации, фермеры прекращают доить животное перед отелом, то есть производят запуск коровы.

На каком расстоянии сажать огурцы в теплице

Расстояние между огурцами при посадке Какая же дача без огурцов? Каждый огородник выращивает на своем приусадебном участке эту культуру. Огурцы славятся своими полезными свойствами и отменными вкусовыми качествами.

Формирование томатов по мере роста куста в теплице и открытом грунте

Способы формирования томатов Выращивание и ухаживание за томатными кустами, как в теплице, так и в открытом грунте является непростым и трудоемким занятием. В отличие от открытой почвы, рабочая область теплицы значительно меньше, поэтому участок необходимо использовать целесообразно и с особой экономностью.

Почему рассада помидор вянет и падает: причины

Причины почему вянут и падают листья у помидорной рассады Томаты очень прихотливые растения, которые требуют тщательного ухода в период закалки и высадки в грунт.

Проращивание черенков винограда в домашних условиях: весной, в воде

Методы проращивания чубуков в домашних условиях Благодаря тому, что последние разработки селекции позволили вывести морозостойкие сорта винограда, большинство отдаленных от юга регионов стали выращивать виноград.

Когда сажать, убирать морковь по лунному календарю

Когда лучше сажать морковь по лунному календарю Почему сейчас все больше фермеров интересуется вопросом смены фаз луны? Посадка различных культур осуществляется ориентируясь на смену лунный фаз.

Пекинская капуста из кочерыжки: как вырастиь

Вырастить пекинскую капусту дома из кочерыжки Пекинская капуста или как ее еще называют «китайка», выращивается в Китае уже более 5 тысяч лет. Это растение относят к семейству крестоцветных.

Как подготовить лук севок к посадке: замачивание, обработка

Особенности посадки лука севка Чтобы получить качественный урожай, нужно знать тонкости разведения домашних растений. В течение столетий накапливалась информация, позволяющая сейчас без проблем вырастить огородные культуры.

Удобрения для картофеля при посадке: что положить в лунку

Посадка картофеля: какое удобрение добавлять в лунку? Корневую систему картофеля можно назвать прожорливой. В период активного роста она успешно высасывает из грунта все возможные питательные вещества.

Подготовка семян моркови к посадке весной: дражирование, замачивание

Сажаем морковь: как правильно подготовить семена Высокий урожай моркови напрямую зависит не только от правильно ухода за культурой на грядке, но и от качества используемых семян.

Скорость лошади в км

Какая максимальная и минимальная скорость у лошади? Еще с древности люди заинтересованы вопросом, что такое скорость лошади. Почему? Ответ прост. Когда-то давно человек начал применять данных животных для перевозки определенных грузов.

Какие породы коров бывают: общий обзор с фото, описание видов

Самые популярные виды коров На данный момент существует, по меньшей мере, 250 пород коров. Все они имеют как схожие черты, так и различия. Европейская горбатая корова Классификация в зависимости от породы коров, виды: Первые породы коров отличаются стремительным ростом и низким удоем, поэтому их выращивают на убой.

Технология возделывания сахарной свеклы: уборка, посев

Технология выращивания и возделывания сахарной свеклы Учитывая, что сахарная свекла довольно популярный продукт в сельском хозяйстве, ее возделывание может принести неплохой доход.

Вакцинация кроликов: как сделать в домашних условиях, схема

Прививки для кроликов. Когда и как делать вакцинацию? Кролики, как и другие домашние животные, поддаются инфекционным заболеваниям. Чтобы не заразиться и избежать неблагоприятных последствий возникает необходимость обязательной вакцинации.

Айрширская порода коров: описание, характеристика, особенности

Молочная продуктивность скота Одним из важных факторов для фермера выступает продуктивность животных. При выборе коровы фермеры обращают внимание на ее производительность молока.

Как вырастить лимон из косточки с плодами в домашних условиях (пошагово)

Выращиваем лимона из косточки Лимон – это растение, которое относится к цитрусовым. В его состав входит большое количество витамина С. Он позволяет повысить иммунитет и предотвратить возникновение разных вирусных заболеваний.

Как подготовить виноград к зиме: чем и как укрывать

Как подготовить к зиме виноград Выращивание фруктовой лозы в отечественном климате проблематично из-за холодов. Чтобы обезопасить культуру от вымерзания, опытные садоводы используют проверенную методику защиты.

Виноград синий сорта: название, описание особенностей

Виноград синий, сорта и виды Виноград – одна из самых полезных древнейших садовых культур. Плоды винограда вмещают в себя глюкозу и фруктозу, и большое количество витаминов, что наделяет его исключительными полезными, уникально целебными свойствами.

Карликовые кролики: уход, содержание в домашних условиях

Карликовый кролик: как сделать жизнь питомца безопасной и удобной Люди склонны подбирать себе питомцев под характер. Для одного, собака лучший друг. А для другого – обременительная необходимость выбираться утром из под теплого одеяла.

Рейтинг@Mail.ru